¿Qué es el food styling?

El food styling es una forma de fotografía gastronómica que tiene como objetivo hacer los platos más apetecibles, más llamativos antes de fotografiarlos. Es decir, un estilismo estético pero con los alimentos.

En un mundo donde hacer una foto a la ensalada que comes para subirla en redes es el pan de cada día, conseguir que tus fotos destaquen y que realmente puedan atravesar la pantalla y despertar el apetito del espectador se convierte en todo un reto.

¿Cómo conseguir diferenciarte de esos millones de personas que suben fotografías de comida? El food styling se ayuda de la luz, las texturas, los colores, para conseguir imágenes impactantes.

En nuestra nueva entrada al blog vamos a contarte más acerca del food styling y la importancia de la fotografía gastronómica para tu negocio. Y si lo que estás buscando es un fotógrafo gastronómico en Sevilla que saque lo mejor de tus platos, ¡contáctanos!

¿Qué es el food styling?

La fotografía gastronómica se trata de la fotografía de alimentos que da lugar a imágenes atractivas que invitan a querer traspasar la pantalla y consumir dichos alimentos o platos.

En cuestión, hablamos de fotografía de producto, centrada principalmente en la comida. La idea principal es utilizarla en publicidad y también en recipientes, envases, cartas e incluso en libros de cocina.

Claves para hacer un buen food styling

Ya te hemos contado qué es el food styling pero, ¿cómo puedes aplicarlo in situ para conseguir grandes fotografías que despierten el apetito de tu espectador?

• Debemos hacer primero un análisis previo. Puedes ayudarte de un cuaderno de notas donde escribir ideas o incluso hacer bocetos del bodegón que quieres componer.
• Piensa en qué quieres transmitir. ¿Quién está detrás de ese plato? ¿Es un restaurante familiar? ¿Se trata de un food truck con comida rápida? ¿O es una cocina tradicional con guisos que se cocinan a fuego lento? Cada cual es diferente y necesita de un concepto artístico que debemos llevar a la práctica para poder transmitir lo que queremos.
• ¿Y si contamos una historia? Quizás estás fotografiando una deliciosa tarta de cumpleaños ¿qué tal si añadimos unas velas o algo de papel de regalo para conseguir transmitir ese ambiente festivo?
• La fotografía gastronómica es todo un arte y como tal, también tiene sus reglas. Piensa en composiciones con luz, ten en cuenta las sombras y juega con colores complementarios para dar un toque vistoso.
• Embellecer los platos. El food styling es todo un arte. Colocar varios dedos de espuma en una cerveza, mantener el frescor de un refresco o darle frescura y ese toque crunchy a una ensalada. Existen numerosos trucos que puedes utilizar para sacar el lado más llamativo de los platos.

Recomendaciones para conseguir platos apetitosos

Ahora que ya te hemos contado un poco más sobre el food styling, queremos traerte algunos consejos para conseguir las mejores fotografías gastronómicas.

Y si quieres ayuda para conseguir imágenes impactantes y deliciosas de tus platos, contáctanos y nos encargaremos de que consigas atraer todas las miradas.

• Asegúrate de que todo está correctamente ordenado en su desorden. Aunque estemos fotografiando una mesa llena de platos ya empezados, con cubiertos, migas de pan y servilletas desdobladas, todo debe tener su armonía. Dale ese toque de dejadez organizada que resulta natural.
• Busca contrastar a texturas y colores. Puedes combinar un sobremantel de mimbre con servilletas más sedosas o tonos verdes con anaranjados para dar más contraste y hacer la fotografía más llamativa.
• Ten en cuenta manchas o derrames en los platos y manteles que pueden dar una imagen negativa.
• Busca cuál va a ser el elemento principal a partir de los cuáles se situarán los demás para conseguir centrar la atención del espectador.
• Busca ingredientes y productos, frescos y bonitos, límpialos y hazlos lucir en su mejor versión.

Emilio Simón, fotografía gastronómica en Sevilla

En Emilio Simón, estamos especializados en la fotografía gastronómica, trabajamos por sacar el lado más apetitoso de tus platos para que puedas atraer a más clientes a tu restaurante. ¿Quieres conseguir sacarles el máximo partido a tus platos? ¡Ponte en contacto con nosotros y te ayudaremos a conseguirlo!